Un assortiment de 8 pièces cocktails salées
Les amuses bouches :
Dôme de saumon citron confit sur un blinis au pavot
Tarte « yflette » (tarte oignon mousse de reblochon, chips de dinde)
Tartelette panacotta au fenouil, pointe fromage frais et sa figue
Cube de bœuf à la thaï sur son pain Nordique
Mousse de betterave, pétoncle sur son pickles de navet
Les mini cônes salés :
Cône chair de crabe, mousse au yuzu
Cône brunoise de volaille et sa mousse aux morilles
+
Eau plate, eau gazeuze
1 bouteille pour 4 pers.
+
Jus de fruits régionaux
Pomme, poire, cerise, pomme fraise
1 bouteille pour 6 pers.
> Accessoires biodégradables en option
* Selon les disponibilités, certains produits pourraient être modifiés. Photo non contractuelle.
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